Báječný mazanec
Další varianta mazance tentokrýt báječný, stačí jen vyzkoušet.
Postup pro přípravu receptu
- Z mouky, špetky cukru a kvasnic uděláme kvásek, mouku po okrajích osolíme.
- Vzešlý kvásek, smícháme s moukou okolo, přidáme žloutky, citronovou kůru a postupně přimícháváme cukry, mléko, rozpuštěný tuk a mouku. Těsto necháme v míse nakynout.
- Vykynuté těsto rozdělíme na dva mazance a zapracujeme rozinky a ořechy. Vytvarujeme dva bochánky, rozložíme na plech s pečícím papírem, potřeme vajíčkem a mazance pečeme v troubě na 175 °C asi 55 minut.
Ohodnoťte recept
4.14 hvězdiček z 14 hodnocení
Tagy receptu
Ingredience pro přípravu receptu
- 1 vanilkový cukr
- 150 g tuk na pečení
- 150 g cukr moučka
- 750 g polohrubá mouka
- špetka soli
- 375 ml mléka
- citronová kůra
- 2 ks žloutku
- 40 g droždí
- vejce — na potření
- rozinky
- ořechy
