Mazanec s kandovaným ovocem a madlemi. Najděte si svého favorita mezi mazanci.
Do mísy robotu nasypeme mouku a uděláme důlek. Rozdrobíme do něj droždí a nalijeme vlahé mléko 100 ml a přidáme cukr. Necháme vzejít kvásek a přidáme zbytek mléka. Přidáme další suroviny vajíčka, olej a po zapnutí robotu přisypáváme mouku s citronovou kůrou. Necháme dobře vymísit a nakonec přidáme kandované ovoce. Po zapracování necháme kynout. Těsto přendáme na vál, rozdělíme na dvě části a vypracujeme bochánky, které uložíme na plech vyložený pečícím papírem a necháme ještě chvíli nakynout. Potom potřeme rozšlehaným vajíčkem, střed nařízneme do kříže a posypeme mandlovými lupínky. Upečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 50 minut.
Kandované ovoce Droždí Hladká mouka Cukr krupice Olej Vejce Mléko Citronová kůra Mandlové lupínky
Křehký mazanec Mazanec se zakysanou smetanou Bezlepkový mazanec do pekárny Voňavý mazanec Báječný mazanec Mazanec Staročeský tvarohový mazanec Mazanec s ovocným salátem Zaplétaný hrníčkový mazanec Mazanec z tvarohového těsta