Jelmi jednoduchý a hlavně rychlý recept na mazanec bez kynutí.
Změklé máslo smícháme s cukrem a vanilkovým cukrem. Do vyšlehané směsi přidáme vajíčko, tvaroh a kůru a šťávu z jednoho citronu. Přilijeme dvě lžíce rumu, promícháme a přisypeme mouku, sůl a prášek do pečiva. Důkladně smícháme a propracujeme v těsto. Přidáme rozinky.
Z těsta vytvarujeme bochánek a potřeme jej vajíčkem. Posypeme mandlemi. Troubu předehřejeme na 170 °C a těsto dáme péci na 50 minut. Po vychladnutí nakrájíme a dáme na tác.
Hladká mouka Tvaroh Prášek do pečiva Máslo Vejce Cukr Citron
Nekynutý mazanec Báječný mazanec Mazanec se zakysanou smetanou Cukrářský mazanec Hrníčkový mazanec Mazanec Klasický babičky mazanec Mazanec Tvarohový hrníčkový mazanec Mandlový mazanec z celozrnné mouky