Hrníčkový mazanec naší babičky

0.2121 hvězdiček z 33 hodnocení   

Výborný hrníčkový mazanec recept od naší babičky. 

Ingredience pro přípravu receptu: Hrníčkový mazanec naší babičky

Postup pro přípravu receptu: Hrníčkový mazanec naší babičky

Nejprve si připravíme kvásek: do vlažného mléka nalámeme droždí (je možno i sušené) a lžíci cukru. Necháme odležet. V míse si smícháme mouku, 8 lžic cukru, vanilkový cukr, žloutky, citronovou kuru a sůl. A zalijeme kváskem, zamícháme a nakonec přilijeme máslo vypracujeme těsto. Je možné přidat rozinky namočené v rumu. Těsto necháme v teple vykynout po dobu asi hodinky. Uděláme bochánek, nůžkami na středu vystřihneme křížek a pomažeme žloutkem a posypeme mandlemi. Předehřejeme si troubu. Bochánek vložíme na pečící papír a pečeme asi 20 min na 180°C a potom na 150°C, asi tak dalších 40 min.

Po vychladnutí poprášíme moučkovým cukrem.

Tagy receptu: Hrníčkový mazanec naší babičky

Polohrubá mouka Cukr písek Máslo Mléko Vejce Vanilkový cukr Citronová kůra Citronová kur

Diskuze k receptu: Hrníčkový mazanec naší babičky

Zaplétaný hrníčkový mazanec Mazanec Mazanec Bezlepkový mazanec do pekárny Klasický babičky mazanec Mazanec se zakysanou smetanou Báječný mazanec Klasický mazanec Pletený mazanec Mandlový mazanec z celozrnné mouky