Nekynutý mazanec

0 hvězdiček z 1 hodnocení   

Velmi zajímavý recept bez čekání na vykynutí. Mazanec s tvarohem, rozinkami a mandlemi.

Ingredience pro přípravu receptu: Nekynutý mazanec

  • 150 g másla
  • 150 g moučkového cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 2 vejce
  • 250 g měkkého tvarohu
  • nastrouhaná kůra z půlky citronu
  • 1 lžíce šťávy z citronu
  • 1 lžíce rumu
  • 500 g hladké mouky
  • 1 sáček prášku do pečiva
  • 70 g mandlí olopaných a nasekaných
  • 50 g rozinek
  • 1 vejce na pomazání
  • 2 lžíce mléka

Postup pro přípravu receptu: Nekynutý mazanec

Předehřejeme troubu na 170°C. Máslo ušleháme s cukrem do pěny, přidáme vanilkový cukr a ještě minutu šleháme. Pak k pěně postupně zašleháme obě vejce, tvaroh, citronovou kůru i šťávu a rum. Zapracujeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a mandle a doděláme těsto na moukou posypaném vále tak, aby bylo hebké. Do hotového pak ještě zapracujeme rozinky, vytvarujeme bochánky, dáme na plech vyložený pečícím papírem. Nožem na povrchu naznačíme kříž, mazanec potřeme vajíčkem a dáme péct. Po půlhodině ho ještě můžeme povytáhnout z trouby a potřít mlékem. Dozlatova upečený mazanec necháme vystydnout a nakonec ho bohatě pocukrujeme.

Tagy receptu: Nekynutý mazanec

Máslo Rum Moučkový cukr Mandle Rozinky Vejce Tvaroh Hladká mouka Prášek do pečiva

Diskuze k receptu: Nekynutý mazanec

Bezlepkový mazanec do pekárny Hrníčkový mazanec Mazanec Mazanec z tvarohového těsta Báječný mazanec Hrníčkový mazanec naší babičky Tradiční mazanec Mazanec s muškátovým oříškem Mazanec s kandovaným ovocem Mazanec